קלאסית |
|
רוטב עגבניות,מוצרלה באפלו, בזיליקום | |
| |
הבית: |
|
רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות, פרמזן, שום, פטרוזיליה | |
| |
רוקולה |
|
רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, שבבי פמז'ן חי, אורוגולה - ללא מוצרלה! | |
| |
שנות ה-70: |
|
רוטב עגבניות, מוצרלה אורגנו, זיתי קלמטה, פרמזן, עם/בלי פלפל חריף! | |
|
וורדורי: |
|
עגבניה, פטריות, בצל וזוקיני במרינדה, פלפל קלוי, ארטישוק איטלקי ועירית. | |
| |
הטבעונית: |
|
עגבניה,פטריות,בצל וזוקיני במרינדה, פלפל קלוי, ארטישוק איטלקי ועירית. עם/בלי גבינה טבעונית. | |
|
ביאנקה |
|
מוצרלה, פטה, פמזן, פטרוזיליה | |
| |
אנטיפסטי: |
|
שמן זית, שום, מוצרלה, חציל קלוי, פלפל קלוי, זוקיני, פרמזן ופטרוזיליה | |
| |
קרצ'ופי: |
|
שמן זית, ארטישוק איטלקי, עגבניות, בצל, מוצקלה, פמזן ועירית | |
| |
פיצה תרד מעושנת: |
|
שמן זית, מוצרלה, מוצרלה מעושנת, תרד טרי, עגבניות שרי ובצל. | |
| |
קרם טארטופו: |
|
מחית כמהין,פורטבלו,כרישה,סטרקינו,מעט שמנת, בזיליקום מוצרלה,ופרמזן | |
|
2 / 1 צלחת אישית |
|
1/2 צלחת אישית + 2 תוספות |
|
(תוספת נוספת 4 ש"ח) | |
| |
צלחת אישית |
|
צלחת אישית + 2 תוספות |
|
(תוספת נוספת 6 ש"ח) | |
| |
קלצונה |
|
עם רוטב עגבניות ומוצרלה + 2 תוספות | |
| |
פוקצ'ת הבית |
|
מוגש עם רוטב צ'ילי ועגבניות | |
| |
תוספות: |
|
עלי ארוגולה, עגבניות, פטריות, בצל, שום,פטה, זוקיני, זיתי קלמטה, פלפל חריף,טונה,אנשובי, פלפל קלוי, חציל קלוי | |
|
מרק היום (ניתן להוסיף פוקצ'ת הבית 7+ ש"ח) |
|
ברוסקטה עגבניות, שום, פטה ובזיליקום |
|
סלט פסטה קר |
|
פניני פסטה מסרדיניה, עגבניות שרי, מוצרלה, צלפים, בצל, זיתי קלמטה, בזיליקום ושמן זית | |
| |
סלט גינה בויניגרט בלסמי |
|
תערובת עלים, עגבניות, מלפפון, גזר, פטריות, בצל סגול ברוטב ויניגרט בלסמי ודבש | |
| |
מלנזנה |
|
חציל פרמזן בטאבון מוגש עם פרוסת לחם | |
| |
ניוקי ריקוטה ופרמזן |
|
בחמאת מרווה | |
| |
ניוקי ריקוטה ופרמזן |
|
ברוטב פסטו וצנוברים | |
| |
ניוקי גבינות בחמאת שרי ופרמזן |
|
שום, פטריות ועירית | |
|
טונה: |
|
תערובת עלים, עגבניה, מלפפון, אפונה, בצל סגול, גזר, עירית, טונה, שמן זית ומיונז לימון | |
| |
קפרזה ושמפניון בבלסמי: |
|
פטריות שמפניון טריות, מוצרלה, עגבניה, בזיליקום, ויניגרט בלסמי | |
| |
צבעוני: |
|
תערובת עלים, גבינת פטה, בצל סגול, מלפפון, עגבניות, תירס, שמן זית ועירית | |
| |
מיסטה: |
|
תערובת עלים, עגבניות, מלפפון, גזר, פטריות שמפניון טריות, פקאן קלוי, עירית, ויניגרט בלסמי | |
| |
יווני: |
|
תערובת עלים, עגבניות, מלפפון, זיתי קלמטה, גבינת פטה, עירית, אורגנו, שמן זית, לימון | |
| |
קשקבל וטחינה: |
|
תערובת עלים, בזיליקום, מלפפון, פלפלים קלויים, בצל סגול, גבינת קשקבל, עגבניות מיובשות, טחינה ופטרוזליה | |
| |
סלט קיסר וסלק צלוי: |
|
לבבות חסה, קרוטונים, פרמזן, סלק צלוי, רוטב קיסר | |
|
איטלקית: |
|
שמן זית, עגבניות טריות, גבינת סטרקינו, עירית | |
| |
נאפוליטנית: |
|
פלפל חריף, שמן זית, זוקיני, זיתי קלמטה, אנשובי, גבינת סטרקינו, בזיליקום | |
| |
פיצה אמריקאית: |
|
רוטב עגבניות, מוצרלה | |
| |
צפונית: |
|
שמן זית, שום, גבינת סטרקינו, פטריות, אורוגולה | |
| |
פוקצ'ה 'שקשוקה' |
|
2 ביצים, רוטב עגבניות, שמן צ'ילי פיקנטי, פלפל קלוי, בצל, פטרוזיליה (מוגש עם טחינה) | |
|
רוטב עגבנית/רוזה - |
|
ספגטי פומודורו |
|
רוטב מעגבניות טריות עם בזיליקום | |
| |
פנה אל- ארביאטה: |
|
רוטב עגבניות חריף עם פטרוזיליה | |
| |
פפרדלה עגבניות וזיתי קלמטה |
|
רוטב עגבניות וזיתי קלמטה עם פטרוזיליה ובזיליקום | |
| |
פפרדלה רוזה ארטישוק |
|
רוטב עגבניות, שמנת, שום, ארטישוק איטלקי ועירית | |
| |
שמנת - |
|
פטוצ'יני שמנת ופטריות |
|
עם שום, יין, בצל ופטרוזיליה | |
| |
פטוצ'יני סלמון מעושן ואספרגוס |
|
שמנת, בצל סגול, שום, חמאה, יין לבן, פרמזן ועירית | |
| |
שמן זית / חמאה - |
|
טליאטלה חציל ועגבניות שרי |
|
שמן זית, שום, בזיליקום וריקוטה סלטה | |
| |
ספגטי עשבי תיבול, פטריות וצנוברים |
|
שמן זית, יין לבן, שום, פטרוזיליה, בזיליקום ועירית | |
| |
ספגטי ארטישוק, זוקיני ועגבניה |
|
שמן זית, שום, מעט חמאה, פטרוזיליה ובזיליקום | |
| |
פפרדלה פרמזן, אספרגוש וחמאת עגבניות |
|
עם פלפל שחור גרוס, בזיליקום ועירית | |
| |
טליאלטה פסטו |
|
עם שמנת, עגבניות שרי, קוביות זוקיני, פרמזן וריקוטה סלטה | |
| |
ריזוטו אספרגוס וכמהין |
|
אורז אקוורלו (Acqerello), מחית כמהין, חמאה, פטריות שמפיניון, פרמזן, טימין ובזיליקום. | |
|
רביולי ארבע גבינות |
|
רוטב חמאת לימון ואפונת שלג / רוטב רוזה עם עירית | |
| |
רביולי בטטה בצל |
|
רוטב שמנת פטריות / רוטב שמנת, פרמזן ועירית | |
| |
רביולי תרד וריקוטה |
|
ברוטב רוזה עם עירית / ברוטב עגבניות ובזיליקום | |
|
מים מינרלים / סודה |
|
פרייה (750 מ"ל) |
|
קוקה קולה / דיאט קולה / זירו / דיאט ספרייט |
|
סיידר / ענבים / פיוז טי / בירה שחורה |
|
תפוזים / לימונדה / אשכולית אדומה |
|
לימונטה איטלקית ( לימונדה טבעית מוגזת קלות) |
|
תה קר תוצרת הבית בטעם פירות יער, לואיזה ונענע |
|
קלסברג / גולדסטאר |
|
פרוני / בלו מון |
|
יינות אדומים: |
|
יין הבית |
|
מסע ישראלי אדום, ויתקין, ישראל - כשר |
|
קברנה סוביניון, ז'אן-קלוד מאס, צרפת |
|
מאלבק סלקסיון אלאמוס, קאנטה זאפאטה, ארגנטינה |
|
יינות לבנים: |
|
יין הבית |
|
גוורצטראמינר טו ויינז, ארה"ב (חצי-יבש) |
|
שרדונה אלגריני, ונטו, איטליה |
|
סוביניון בלאן, סילברלייק ויניארדז, ניו זילנד |
|
רוזה: |
|
רוזה, דלתון, ישראל - כשר |
|
יין מבעבע: |
|
פרוסקו, מאסקיו דיי קאבליירי, איטליה |
|
קפה קר |
|
אספרסו |
|
מקיאטו |
|
קפוצ'ינו |
|
אמריקנו |
|
נס קפה |
|
שוקו נוטלה חם |
|
תה |
|
(נענע טריה / אסאם / ארל גריי / פירות יער / קמומיל / מנטה / יסמין / רויבוש) | |
|